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　　督查组先后深切五铺核心小学、五铺核心学校、淮北汇佳学校等学校食堂，采纳“看现场、查台账、听看法”的体例，进行全笼盖式督导查抄。环绕原材料采购取储存、加工制做流程、食物留样轨制施行、餐饮具清洗消毒、卫生保洁等方面进行逐项详尽查抄，并认实查阅学校食堂平安办理台账记实，督查组强调，食物平安义务沉于泰山，是校园平安工做的沉中之沉。以对师生健康和生命平安高度担任的，严酷落实食物平安从体义务，周排查、月安排”工做机制，按期自查自纠风险现患，实正让泛博师生吃得安心、吃得。