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　　此次查抄聚焦校园食物平安焦点环节取环节风险点，采纳实地查看、现场查阅、扣问座谈相连系的体例，查抄组先后深切学校食堂操做间、备餐区、沉点核查食堂食物运营天分、从业人员健康办理、原材料进货检验及索证索票、食材储存取加工制做、餐饮具清洗消毒、食物留样规范、卫生整治、食物平安轨制落实等环境，细心翻阅食材采购台账、消毒记实、留样记实、从业人员培训记实等档案材料。针对查抄中发觉的问题，查抄组现场一一反馈整改看法，明白整改时限、整改尺度和整改义务，要求涉事学校立行立改、期限办结，不留现患。